Obtenir mon chef cuisto a domicile Lyon To Work

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AMUSE-BOUCHE Total click here admis Plancha fantasie du chef malgré l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 plat Chiffonande en tenant carrè de Goret moins vide,saucée au pélamide, gouttes avec fond brun puis fleurs en tenant capres Carpaccio à l’égard de wagyu, saucée agrumèe et caviar beluga Tartare en compagnie de wagyu , lamelles à l’égard de truffe d' automne, couer en même temps que stracciatella et noisettes cassè Antipasto métissé en compagnie de poission : degustation crevettes cru vermillon en tenant sicile , degustation de Pieuvre en marinade aux agrumes, crevettes en saucée bechamel, bruchetta à l’égard de carpaccio en tenant thon et oignons confit , laconique Mixtion carrotte ensuite grenade Carpaccio avec bettrave, saucée d' Dragée,noix et herbes ,Saindoux au basilic Gratin en compagnie de polenta et coeuf chaud à l’égard de fromage, champignons en tenant cette mésentère et chiffonade en même temps que jambon cru en tenant montagne Aplati Rempli accepté Risotto à cette bisque en compagnie de croustaces épervier en tenant bar , fenouil caramelisèe puis sauce navel de sicile bio Incorrect panneau sashi filande 300 gr , asperges en zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons puis bechamel Panneau de boeuf 200 gr, demi glaçon ,purèe trufèe , fenouil ensuite poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe à l’égard de pommeau en même temps que terre et tonalité sauce Agrume Sélectionner 1 écrasé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia ensuite crumble au chocolat Panettone perdu ensuite saucée friand à l’égard de fetes

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